aperitivos

Foie con manzana asada, caviar de naranja y pistachos

aperitivos

Como cocer o hacer Pulpo

aperitivos

Chupa chups de tomates cherry caramelizados con sesamo

Asado

Muslitos de pavo a la Hidromiel

Crema

Tarta de Manzana

cebolla

Sopa de Cebolla

apio

Chop Suey de ternera

Cocina al vapor

Como hacer Okonomiyaki

aguacate

Mousse de Aguacate con yema tratada

Especies

Trucha del Fiordo Noruego al horno

Carne

Solomillo Wellington con Peras al Vinagre

Bacalao

Bacalo Sous Vide con Esparragos y Zanahoria

asiatica

Berenjenas en Salsa de Soja / Eggplant and soy sauce

agar agar

Natillas de Leche de Coco, Chocolate y Mango (Sin Huevo)